24 Settembre 2023
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Zafferano

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Panorama gastronomico
“Branzino selvaggio con panettone liquirizia e zafferano”. Per Loison un modo per andare oltre il dolce delle Feste
Michele Pigozzo Pubblicato il 2 Dicembre 2021


Una ricetta “stellata” firmata dallo chef Matteo Grandi per celebrare il Natale Una celebre storiella vuole che il dolce per eccellenza del Natale, ossia il panettone, sia nato per sbaglio nella cucina della corte di Lodovico il Moro, signore di […]


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Ingiropiedando
Gianluca Bissacco, dallo studio dentistico alla campagna
Alessandra Capato Pubblicato il 8 Ottobre 2019


La crisi economica non ha risparmiato la sua attività e se ne è inventata un’altra coltivando piante officinali nel Delta del Po Fragranze di lavanda. Di rosmarino. Di menta e salvia. Profumi che richiamano alla Madre terra ad un passato […]


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