11 ettari sui Colli Euganei dedicati alla produzione di vini piwi biologici e alla gelsibachicoltura per attività produttive legate alla formazione esperienziale, alla didattica educativa e al turismo slow. “Vogliamo essere occasione di sviluppo, di produzione e accoglienza in ambiente […]
La Società Agricola Impresa Sociale di Teolo, sui Colli Euganei, ha iniziato un percorso di reintroduzione della gelsibachicoltura e avviato una serie di sperimentazioni rivolte all’ammodernamento di questo sistema di allevamento e al miglioramento della qualità del prodotto finito “Seta” […]
Per tutto l’Ottocento e buona parte del Novecento la bachicoltura fu un’attività esercitata a livello domestico. I membri dell’intera famiglia venivano mobilitati nell’allevamento, la vendita dei bozzoli permetteva di superare i momenti difficili Se entrassimo oggi nella casa di un […]
