Il direttore del Consorzio Olio Veneto DOP, Enzo Gambin, rivela gli esiti della stagione olearia appena conclusa sulle alture padovane e getta uno sguardo sul futuro del settore Goccia dopo goccia la stagione olearia è arrivata agli sgoccioli, il frutto […]
Il meglio delle etichette del territorio, i piatti della tradizione, le invitanti bruschette e l’immancabile Spritz Euganeo D’autunno i Colli Euganei diventano un paesaggio “da bere” con la bocca e con gli occhi. I colori della vendemmia, i profumi dei […]
Con il cambio di stagione il menù si arricchisce di nuovi sapori: castagne; funghi e tartufi C’è una luce diversa nell’autunno. C’è una velleità di tregua, un bisogno di lasciare le folle estive per avvolgersi nei colori e nei sapori […]
PRODUZIONE DI VINI E OLIO EXTRAVERGINE, CURA DELLE PIANTE FRUTTIFERE E ORNAMENTALI E ANGOLO DEGUSTAZIONE DELLE BONTÀ LA STORIA Domenico Martini acquistò il suo primo pezzo di campagna a Zovon di Vo’, sui Colli Euganei, dalla famiglia Mauri, convinto di […]
E’ in scadenza il mandato del Consiglio direttivo dell’Ente. Un breve bilancio del Vicepresidente Antonio Scarabello sugli ultimi due anni di attività Stagioni: la bella sta arrivando mentre una si sta per concludere al Parco Regionale dei Colli Euganei. L’entrante […]
Alla cantina La Mincana le versione “Secco” e “Spumante”, vendemmia 2020, sono state imbottigliate. Sotto vetro anche il “Passito” realizzato con le uve raccolte nel 2018. Tutto è pronto per una Pasqua all’insegna dei vini immagine degli Euganei “Pasqua, Colli […]
FILIPPO BARBIERO, TRA I PIÙ GIOVANI MASTRI OLEARI D’ITALIA, RACCONTA LA STAGIONE OLEARIA CHE SI È APPENA CONCLUSA Filippo Barbiero da qualche anno ha raccolto il testimone di una staffetta generazionale che vede la sua famiglia alla guida del secolare […]
Alla storica cantina si alternano le generazioni, ma le fondamenta rimangono ancorate alla tradizione e al rispetto dell’ambiente Parlare della Cantina Reassi significa tornare alle origini della produzione vitivinicola dei Colli Euganei. A quando, cioè, il vino non veniva venduto, […]
Frigus, Friularo vendemmia tardiva 2015 e il Fior d’Arancio Spumante sono le tre etichette che la storica cantina, della famiglia Dal Martello propone per le tavole delle Feste
La Cantina Colli Euganei di Vo’, attraverso la vendita del Serprino Spumante Doc Colli Euganei e del Rosso Doc Colli Euganei, ha raggiunto l’importante cifra da devolvere all’Università di Padova e all’equipe del Dipartimento di Microbiologia e Microbiologia Clinica Da […]
