Con l’abbassarsi delle temperature l’atmosfera dello storico ristorante si riscalda con i sapori della tradizione La stagione fredda assume forme e riti che vanno cercate proprio all’interno dei ristoranti, perché non c’è posto più adatto di una cucina per rispondere […]
Nove annate imbottigliate, dal 2005 al 2017 “Dal 1860, ossia da quando i conti Corinaldi ne avviarono la coltivazione nei loro vigneti di Lispida, il Merlot è una delle immagini enologiche dei Colli Euganei e dell’intera Bassa Padana. Noi produciamo […]
Nello storico ristorante di Torreglia per vivere un’esperienza che parte dagli occhi e arriva al palato Le grandi vetrate del ristorante Al Pirio meritano l’appellativo di “terrazza sulle terme” e concorrono nel creare un suggestività paesaggistica che dall’occhio arriva al […]
Al Punto vendita di Arquà Petrarca la nuova produzione olearia e tanti prodotti da regalare a Natale Goccia dopo goccia la stagione olearia è arrivata agli sgoccioli, il frutto degli olivi che la famiglia Callegaro da generazioni coltiva alle […]
Stiamo vivendo un’epoca di profonde trasformazioni che inevitabilmente hanno coinvolto anche il mondo del vino. I tradizionali modelli di produzione e di comunicazione sono ogni giorno sempre meno efficaci. Che fare? … Spunti per ridisegnare la propria identità e proiettarsi […]
Per rispondere a tono alla stagione più calda dell’anno proponiamo l’effervescenza dei nostri vini frizzanti La vulcanicità delle alture e la mineralità calcarea dei declivi padovani: c’è l’irrequietezza della nostra terra nelle bollicine che riposano nel fresco della secolare cantina. […]
TERRITORI BIO propone un incontro tecnico sulla difesa innovativa e la sperimentazione portata avanti dai tecnici del Biodistretto dei Colli Euganei per il controllo della peronospora. Appuntamento per giovedì 11 luglio dalle ore 17:45 alle ore 19 presso l’azienda San Nazario a Cortelà. […]
Tra i punti di forza: una produzione e una lavorazione seguita da piccole aziende, attrezzature all’avanguardia, e le caratteristiche pedoclimatiche del territorio Se qualcuno pensando all’olio extravergine di oliva, gli appare la cartolina con i bei declivi argentati dell’Umbria o […]
Un angolo fiabesco tra i Colli Euganei a due passi dal centro Castelnuovo Sono in pochi ed essere informati ma sui Colli Euganei ci sono bellissime cascate immerse in un bosco da fiaba. Sono le cascate di Schivanoia, il nome […]
Cucina vegetariana, yoga e Colli Euganei, un trittico possibile grazie all’iniziativa che vede stretti in sinergia il ristorante Val Pomaro e Concentrica Yoga & life di Arquà Petrarca. Attraverso tre appuntamenti, che si terranno il 23 marzo, il 13 aprile e il 31 maggio presso il Ristorante, verrà proposto un viaggio sensoriale all’interno di noi stessi e del territorio che ci circonda.
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