Davide Quaglia – erede di una lunga tradizione familiare – ha creato a Lendinara un locale di stile contemporaneo dove la pizza e il pane vengono declinati in modo originale e ‘goloso’ Una storia che profuma di pane e di […]
Il ristorante-bomboniera nel cuore di Piove di Sacco esprime il talento di Eva Cecchinato nel presentare una raffinata cucina di pesce e fa rivivere l’arte del ‘maestro’ Ernesto Classico, elegante, raffinato. Così come Ernesto Cecchinato, ‘il maestro’, lo aveva sempre […]
Prima il panificio, poi dal 2000 la poliedrica Hostaria in centro a Montagnana: locale che oggi è anche un ristorante dall’atmosfera familiare vocato alla tradizione. Con un pizzico di fantasia Hostaria Zanarotti, un secolo di tradizione! Cento anni di impegno […]
Il locale di Noventa Padovana – creato nel 1974 da Renato Piovan e dalla sua famiglia – è stato antesignano nel recupero dei valori tradizionali della più schietta cucina padovana Dici ‘Boccadoro’ e pensi alle trattorie dei film. Quelle che […]
Il giovane maestro pizzaiolo di Este – dopo l’apertura del nuovo e luminoso “Gigi Pipa” all’ex Saffa – in ottobre ha ottenuto il premio di miglior pizzaiolo d’Italia. La sua arte in cinque impasti Salire sul tetto d’Italia e rimanere […]
La nostra redazione ha consegnato ieri alla famiglia Borin il premio Con i piedi per terra. Il ristorante è stato quello che lo scorso anno ha meglio rappresentato la tradizione e i valori enogastronomici della Bassa Padovana, dei Colli Euganei […]
Il locale che si affaccia sulla piazza di Baone è un concentrato di valori semplici e genuini. Piatti della tradizione euganea e tanti prodotti “fatti in casa” Gli ingredienti ci sono tutti …e non solo in cucina. Perché il ristorantino […]
Lo storico ristorante di Sottomarina prese il nome dell’Eroe dei due mondi dopo la pasta e fagioli che questi vi apprezzò nel 1867. La famiglia Meneghello oggi propone una cucina di mare di qualità eccellente, frutto di una ricerca continua. […]
L’Antica trattoria di Montegrotto Terme da 36 anni è un punto di riferimento nella ristorazione euganea d’autore. La famiglia Tasinato, forte di una storia con richiami internazionali, ha trovato la giusta sintesi fra eleganza, gusto e idee nuove Francesco Tasinato […]
Al ristorante Minerva di Sottomarina il buon mollusco dell’Alto Adriatico viene declinato in più modi. Punto forte del locale anche la tradizionale “Luserna incovercià” Con i fasolari realizza piatti originali. Sì perché il buon mollusco dell’alto Adriatico è ancora tutto […]
