Profumi intensi e un alto valore di acido oleico qualificano la produzione 2020. Insieme all’extravergine tante idee regalo per la cura e il benessere del nostro corpo da mettere sotto l’albero Al Frantoio Evo del Borgo la campagna olearia è […]
Una guida al consumo del celebre Principe Rosso per le famiglie moderne, in cui manca tempo e competenze per preparare pranzi e cene all’insegna della salute Parlare del Radicchio di Chioggia IGP significa parlare del territorio, di una storia ormai […]
Originariamente il termine indicava una polenta di acqua e farina da spalmare sulle ulcere provocate dalla peste Da quel lontano 1596 in cui fu stampato un antico testo dell’illustre medico Leonardo Fioravanti, “che ivi vi trattava dei guai delle pestilenze”, […]
Il covid-19 si diffonde per contagio tra persona e persona. Non vi sono evidenze di trasmissione alimentare associata agli operatori del settore alimentare o agli imballaggi per alimenti Considerando la recente epidemia di covid-19, è quanto mai necessario porre una […]
Un elisir per il benessere fisico, grazie ad un’alta percentuale di “lisozima” Da sempre utilizzato come integratore al latte materno per i bambini, il latte d’asina è povero di grassi, ma ricco di lattosio, probiotici e omega3. Un elisir di […]
Nel punto vendita di Maserà oltre ai migliori prodotti, coltivati in proprio e selezionati tra gli orticoltori locali, un’offerta che segue la stagionalità
Un frantoio attivo dalla metà del ‘700 e da quattro generazioni è la famiglia Barbiero ad occuparsi della produzione e della trasformazione dell’olio di oliva. Una produzione insignita dai migliori concorsi nazionali, come l’Ercole Olivario, e dalle più prestigiose guide, […]
Abbiamo intrapreso un piccolo itinerario tra le pendici dei colli Euganei e la pianura sottostante, per mettere insieme gli ingredienti più genuini di una sana prima colazione, rigorosamente del territorio “La colazione è il pasto più importante della giornata” è […]
A Natale regala sensazioni genuine, il piacere di ritrovare i sapori semplici di un tempo La storica macelleria di Stranghella propone per pranzi e cenoni delle Feste i sapori tradizionali della cucina della Pianura Padana, realizzati come un tempo, con […]
Mai sentito parlare del latte d’asina? E delle sue proprietà? A Camisano Vicentino, in via Boschi c’è una giovane azienda pronta a soddisfare ogni curiosità. Il posto è un po’ impegnativo da trovare ma basta arrivare in centro chiedere di […]
