Il ricco panorama vinicolo regionale del Veneto ci porta a scoprire due D.O.C. molto interessanti: Colli Berici e Vicenza D.O.C., dal 2011 entrambe tutelate e promosse da un unico Consorzio di cui fanno parte cantine private e cooperative sparse nel […]
La forza vitale, questo significa VisVita, che nella pratica di tutti i giorni si traduce nella produzione di una pasta rigorosamente artigianale, studiata e realizzata con l’unico scopo di essere un alleato prezioso per la salute del nostro corpo A […]
Alla cantina La Mincana le versione “Secco” e “Spumante”, vendemmia 2020, sono state imbottigliate. Sotto vetro anche il “Passito” realizzato con le uve raccolte nel 2018. Tutto è pronto per una Pasqua all’insegna dei vini immagine degli Euganei “Pasqua, Colli […]
Non sempre la selezione dei prodotti da mettere nel carrello può essere fatta con un confronto frettoloso delle referenze o guardando il cartellino con il prezzo. La scelta, invece, va fatta considerando la salute, la salvaguardia dell’ambiente e le ricadute […]
Dentro alla parola ci sono mille connotazioni che vanno oltre il semplice impasto di acqua e farina Una delle immagini più classiche della tavola tricolore è un bel piatto fumante di lasagne. Ovviamente mi riferisco al “pasticcio” e la precisazione […]
Lo storico casello ferroviario di Conselve è diventato un’originale proposta di soggiorno o di vacanza. Sospeso tra ricettività e ospitalità, design e comfort rappresenta un vero e proprio “mezzo di trasporto” tra spazio e tempo La vecchia stazione sulla linea […]
La sicurezza di una produzione artigianale che impiega solo cereali italiani macinati con mulini a pietra La forza vitale, questo significa VisVita, che nella pratica di tutti i giorni si traduce nella produzione di una pasta rigorosamente artigianale, studiata e […]
Il sistema Vitella-Sorgaglia, nel Conselvano, e l’idrovora Vampadore nel Montagnaese sono interessati da cantieri che porteranno ad un importante potenziamento dello sgrondo delle acque piovane Il Consorzio di bonifica Adige Euganeo ha dato il via all’esecuzione di un nuovo canale […]
Una storia di passione per la coltivazione e la lavorazione dei cereali, recuperata e rinnovata con l’obiettivo di tornare a produrre alimenti che conservino il profumo inconfondibile della tradizione Era un sogno, ora è una concreta realtà: le macine in […]
L’Ingegnere del Consorzio di bonifica Adige Euganeo ha preso congedo dal lavoro dopo 34 anni si servizio. Con lui si interrompe la presenza dei Gasparetto che durava da quattro generazioni “In 34 anni di servizio per il Consorzio ho ideato […]
