Cene e banchetti nella splendida atmosfera del ristorante, panettoni artigianali e una linea di piatti tradizionali già pronti, solo da riscaldare: ecco l’offerta per le Feste dello storico locale di Arquà Petrarca Con o senza canditi? L’importante è che il […]
Se non ci fosse il brodo bisognerebbe inventarlo! Senza brodo infatti addio a tutte le paste ripiene (anolini, cappelletti, tortellini e via dicendo), ma anche solo apparentemente piatti più poveri, come la zuppa pavese, brodo, pane e uovo Ma nacque prima il […]
Carni bianche Scudellaro, il sapore autentico della tradizione Gli italiani a tavola scelgono i piatti della tradizione. Lo confermano i sondaggi tra la gente: otto persone su dieci ai piatti dai sapori esotici, sofisticati o veg, prediligono il brodo di […]
Il posto giusto dove trovare sapori e profumi ricercati oppure il calore della convivialità, che aiuta a contrastare l’inclemenza del termometro Il mare d’inverno ha indubbiamente il suo fascino, ma ha anche i suoi sapori. Sapori che, in una città […]
Con l’arrivo dell’inverno la carne è la regina della tavola e qui è oggetto di un’accurata selezione per portare in tavola solo qualità “Il Natale è un momento speciale, un rito che richiede calore, intimità e tradizione. Per questo il […]
Passato, presente e futuro di uno dei prodotti più rappresentativi dell’orticoltura veneta. Intervista al presidente del Consorzio di tutela, Giuseppe Boscolo Palo Il 17 ottobre 2008 arrivava da Bruxelles la lettera che riconosceva l’ottenimento dell’indicazione Geografica Protetta per il […]
Nero D’Abano ha una propria immagine che lo rende facilmente riconoscibile, sulla crosta superiore riporta stilizzata una fontana che sgorga acqua come simbolo dell’essenza della vita. Un’immagine che rende più bella la tavola e che sazia anche l’occhio Il grano […]
Pronta la nuova bottiglia della famiglia Dal Martello di Due Carrare, un metodo classico che nonostante i 2 anni e più passati sui lieviti possiede ancora acidità e sapidità marcate, accompagnate al naso e in bocca da sensazioni piacevoli e […]
Il piacere di poter sognare momenti di gioia e di vivere emozioni gustando qualcosa fuori dall’ordinario! Immaginiamo che il periodo di vacanza legato alle Feste, possa essere dedicato ad un viaggio in Europa. Indubbiamente un bel regalo per se stessi […]
Lo storico ristorante è il luogo perfetto per trovare quel preciso contrappunto tra scorci del paesaggio collinare autunnale e i sapori che a buon diritto appartengono allo stesso panorama Non c’è posto più adatto del tavolo di un ristorante […]
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