Non sempre la selezione dei prodotti da mettere nel carrello può essere fatta con un confronto frettoloso delle referenze o guardando il cartellino con il prezzo. La scelta, invece, va fatta considerando la salute, la salvaguardia dell’ambiente e le ricadute […]
Dentro alla parola ci sono mille connotazioni che vanno oltre il semplice impasto di acqua e farina Una delle immagini più classiche della tavola tricolore è un bel piatto fumante di lasagne. Ovviamente mi riferisco al “pasticcio” e la precisazione […]
Lo storico casello ferroviario di Conselve è diventato un’originale proposta di soggiorno o di vacanza. Sospeso tra ricettività e ospitalità, design e comfort rappresenta un vero e proprio “mezzo di trasporto” tra spazio e tempo La vecchia stazione sulla linea […]
La sicurezza di una produzione artigianale che impiega solo cereali italiani macinati con mulini a pietra La forza vitale, questo significa VisVita, che nella pratica di tutti i giorni si traduce nella produzione di una pasta rigorosamente artigianale, studiata e […]
Il sistema Vitella-Sorgaglia, nel Conselvano, e l’idrovora Vampadore nel Montagnaese sono interessati da cantieri che porteranno ad un importante potenziamento dello sgrondo delle acque piovane Il Consorzio di bonifica Adige Euganeo ha dato il via all’esecuzione di un nuovo canale […]
Una storia di passione per la coltivazione e la lavorazione dei cereali, recuperata e rinnovata con l’obiettivo di tornare a produrre alimenti che conservino il profumo inconfondibile della tradizione Era un sogno, ora è una concreta realtà: le macine in […]
L’Ingegnere del Consorzio di bonifica Adige Euganeo ha preso congedo dal lavoro dopo 34 anni si servizio. Con lui si interrompe la presenza dei Gasparetto che durava da quattro generazioni “In 34 anni di servizio per il Consorzio ho ideato […]
L’Associazione Veneta dei Produttori Biologici e Biodinamici e Co.Ge.V. hanno coinvolto 17 aziende agricole nelle province di Verona, Padova, Treviso, Rovigo per la piantumazione di 10.650 piante arboree e 9.350 piante arbustive È un dato di fatto: la biodiversità è […]
FILIPPO BARBIERO, TRA I PIÙ GIOVANI MASTRI OLEARI D’ITALIA, RACCONTA LA STAGIONE OLEARIA CHE SI È APPENA CONCLUSA Filippo Barbiero da qualche anno ha raccolto il testimone di una staffetta generazionale che vede la sua famiglia alla guida del secolare […]
All’Azienda Agricola Fontolan qualità significa natura, rispetto dei cicli di allevamento, attenzione nelle lavorazioni per carni morbide e gustose, un risultato che qui si ottiene con il massimo controllo su tutta la filiera, dalla terra al piatto del consumatore Con […]
