Con il cambio di stagione il menù si arricchisce di nuovi sapori: castagne; funghi e tartufi C’è una luce diversa nell’autunno. C’è una velleità di tregua, un bisogno di lasciare le folle estive per avvolgersi nei colori e nei sapori […]
Un mestiere antico quello dell’apicoltore che oggi si fonda sempre più sul rispetto della natura e su un patto leale con le “operaie” dei fiori Le api sono degli ottimi indicatori biologici perché segnalano il danno chimico dell’ambiente in cui vivono. Il destinatario di […]
Una nuova sala aste digitalizzata, un progetto di recupero del marine litter per la realizzazione di costumi da bagno plastic-positive e il sostegno dei pescatori e interventi alle banchine per migliorare le attività del porto Dopo il fermo pesca durato […]
Nel comune di Teolo è nata una nuova sensibilità nel condurre la terra. Produzioni agricole biologiche che nascono dall’etica nel lavoro, dalla tutela dell’ambiente e dalla costante ricerca della qualità Il Brolo è un’impresa agricola sociale nata solo qualche anno […]
Un menù che contempla il meglio dei prodotti del mare interpretati secondo tradizione ma anche originalità. Un’offerta che parte dagli antipasti arriva al dolce e alle pizze La possibilità di pranzare o cenare in riva al mare, in un angolo […]
A Carbonara di Rovolon la storica cantina propone le sue etichette abbinandole all’arrivo della bella stagione Azienda Agricola Reassi significa una lunga storia dedicata al vino, quella della famiglia Bonato che da tre generazioni è legata alla sua terra – […]
VisVita, il pastificio artigianale biologico padovano, propone un nuovo formato di pasta che celebra il territorio e le tradizioni VisVita, il pastificio artigianale biologico con sede a San Martino di Lupari, in provincia di Padova, ha lanciato nel mercato un […]
La scelta di investire 500-600 mila euro l’anno, per avere macchinari di ultima generazione ed efficienti, ha dato luogo a un minor ricorso del personale in officina e migliorato l’operatività del 10%-12% aumentando la sicurezza sul lavoro degli operatori Un […]
Si stanno per concludere due importanti fasi sperimentali che porteranno alla realizzazione di un impianto di trasformazione dei rifiuti plastici in carburante e alla digitalizzazione della sala aste per una moderna Wall Street dell’Adriatico Grazie ad una marineria che conta […]
Il nuovo formato di pasta realizzato dal pastificio di San Martino di Lupari porta la firma preziosa dello chef Gregory Nalon Serenissima è il nome che raggruppa Venezia nelle sue bellezze, culture e tradizioni. Città contaminata da moltissimi anni da […]
