Nello storico locale di Adria, piatti che parlano la lingua della tradizione e del territorio C’è un posto ad Adria, da cui il mare non si è mai ritirato. O meglio: non del tutto. Qualcosa di quell’antico mare è rimasto […]
Si profila una nuova stagione irrigua piena di incognite al Consorzio di bonifica Adige Euganeo, la situazione dei corsi d’acqua versa in condizioni gravissime in termini di deflusso e di portate disponibili. In particolare la situazione relativa al fiume Adige, […]
Dieci anni di idee, di volti, di articoli, di storie, di rubriche che tutte assieme assommano a più di 3.500 pagine dedicate al Basso Veneto Il 28 marzo del 2013 è nata la casa editrice Speak Out, fondata da Giampaolo […]
Intervista a Federico Rugolotto dell’Hostaria San Benedetto di Montagnana Federico Rugolotto appartiene alla nuova generazione dei ristoratori padovani, un figlio d’arte e quindi il naturale erede dell’importante storia che Gianni Rugolotto e Laura Borghesan hanno saputo mettere insieme e custodire […]
Negli ultimi 30 anni è caduto il 40% di pioggia in meno e la temperatura è aumentata di mezzo grado a decennio. Malgrado ciò poco è stato fatto per contrastare lo sperpero di risorsa idrica. Oggi siamo all’emergenza Manca l’acqua! […]
Un piccolo convegno organizzato dall’associazione G.R.A.S.P.O. ha messo a confronto personalità del mondo culturale, scientifico e delle istituzioni sul tema: “quando il passato può tornare di attualità?” La “memoria” è fondamentale. Importante. A differenza del ricordo non rappresenta solo un’immagine […]
Emergenza! Non ne usciamo più … Non bastassero le angosce che la parola stessa evoca, continuiamo ad inciamparci involontariamente: finita una ne inizia un’altra e ognuna porta a una “stretta”, a “un giro di vite”, a una restrizione delle nostre […]
Frutti di mare o frittini di verdure, sarde in saor, alici marinate, il baccalà mantecato innaffiati dalla proverbiale ombra di bianco o di rosso I veneti, si sa, amano l’aperitivo, fresco e per tutti. Chioggia non solo non fa eccezione, […]
Storie di uomini e di imprenditori che hanno cambiato il volto di un borgo marinaro in un zona della salute, del divertimento, della vacanza Quando nasce la storia balneare di Sottomarina? Pochi lo sanno, ma tutto inizia non molto tempo […]
La lingua è materia che si contamina e trattiene le sembianze degli spazi sotto forma di suoni La lingua è un metro che misura i luoghi, coglie le distanze spaziali, gli ostacoli, le separazioni, ma anche i contatti le reciprocità […]
